美国红提、黑提葡萄栽培技术
根据几年来对红提、黑提葡萄的栽培实践，要达到"一年壮苗，二年结果，三年丰产"，实现投资少、见效快、效益高，在栽培技术上必须抓好当年定植基础和一年以后的田间管理，现分别将其栽培技术介绍如下：
一、科学定植，打好基础
主要抓好五点：
1．做好葡萄园的规划和设计。按照当地情况，合理确定园子的大小面积（一般平原区100-300亩，丘陵区30-50亩），修好道路及灌排渠道，保证能灌能排，沿海河丘地区设置好防风林。
2．搞好土壤化验。了解葡萄园土壤养分状况，为科学配方施肥提供科学依据。
3．深翻整地，挖定植沟
葡萄定植前，冬季要深耕整地，然后按行距挖定植沟，一般深宽不少于60厘米，表土与底土分别存放，挖好后，沟底撒上10-15厘米的玉米秸、麦秸或杂草等有机物，再填入表土10-15厘米，每亩施圈肥2万斤，复合肥200斤，加上表土混合均匀，最后填上底土，灌水沉实，松土保墒。
4．备好苗木，适时定植
按照行、株距2米X 1米，每亩330株，实际每亩按350株计算，备好苗木，冬季贮存好，第二年春天4月下旬进行定植，栽前将苗木进行精选一遍，适当剪截根系和枝梢，放水浸泡一昼夜后，将苗木地上部分用5度石硫合剂加0.1~0.3%五氯酚钠
蘸液消毒，根部蘸泥浆，栽植深度按苗木在土中的深度。栽深一半时，提提苗子，再填土踩实，使根与土紧密结合，然后浇水。如覆膜，苗木地上部分应露出地膜，用土将膜孔处盖严。
5．定植后搞好管理
（1）注意保墒，天旱要浇小水，防止水大降低地温，气温达到25度以上，葡萄已长出新梢，要把覆膜划破或揭掉，以便管理。（2）适时追肥浇水。新梢长出20米后进行追肥，用尿素每株50-100克，可追两次，每次追肥结合浇水，以后按照土壤情况及时浇水，浇后及时松土保墒除草。（3）防治病虫害。前期可喷200倍半量式的波尔多液，半月后可喷800倍退菌特，以后半月后再喷200倍等量式波尔多液2-3次，如果黑豆病发生严重，可喷1000倍可杀得，霜霉病严重可喷300倍乙膦铝，白腐病发生可喷600倍福美霜，如发现有虫害可结合喷1000倍1605。（4）及时支架，快速整形。
头一年定植可用木棍临时支架或石柱，拉1-2道铁丝绑蔓。
根据红提、黑提的特点，采用篱架扇形整枝法，每株留2-3个新梢作主蔓，如不够两个新梢的植株，早春在新梢长出5个叶片时将新梢摘心，刺激副梢留1-2片叶子摘心，当年达到苗全苗壮，为第二年丰产打下基础。冬剪时主蔓留0.8~1米，副梢细的剪掉，粗壮的留1~3个芽短截。
冬剪后及时埋土防寒。
二、按照红提、黑提生长规律，做好田间管理
1．出土上架，整理立柱，铁丝。
4月上旬，检查葡萄开始鼓芽，枝蔓即可出土上架，一般用麻绳或油草，蒲草，玉米皮等绑马蹄形，整理立柱要因地制宜，选用立柱按照行株2米，株距6-8米埋好，一般埋深半米，同时埋好两头坠石、拉好铁丝，第一道距地面40~50厘米，第二道距地面30~40厘米
，拉紧拉直。
2．
病虫害防治，重点防治黑豆病、霜霉病、白腐病、等等。
萌动前（3月底）喷10%硫酸铵，没有硫酸铵改喷10%碳酸亚铁，主要防治黑豆病。
刚萌动，喷波美3度石硫合剂加200倍五氯酚钠，主要防治黑豆病、白粉病、毛毡病兼治螨类/
花前喷500倍多菌灵加0.3%硼砂或1000倍的甲基托布津加0.3%硼砂。
花后，喷200倍等量式波尔多液和800倍1605。
果期，喷800倍退菌特加0.3%硼砂。
重点是七、八月份，每10天左右喷一次药，采用波尔多液与杀菌剂交替使用。波尔多液用200倍等量式，杀菌剂用500倍多菌灵，800倍退菌特或600倍福美霜。
九月份采果期，继续喷药每10天一次，喷200倍等量式波尔多液，如发现霜霉病可喷300倍乙磷铝。
十一月份冬剪后喷200倍福美砷，加200倍平平加或100倍害立平。
3．适时追肥浇水
在去秋适足基肥的基础上，再进行追肥。按照2年结果，3年丰产的要求，一般每亩需肥硫铵100斤，磷肥100斤，钾肥100斤，人粪尿5000斤，草木灰200斤。追肥具体分四次进行。第一次在早春芽开始膨大期，以尿素、人粪尿为主，施用量占全年施肥量的10~15%；第二次在开花前两周，根外喷0.3%硼肥；第三次在谢花后幼果膨大期，以氮肥为主，结合追施磷钾肥，这次追肥量占全年施肥量的
25%左右；第四次在葡萄灌浆期，以磷钾肥为主，结合少量氮肥，追肥方法一般离根部30~50厘米，深15厘米，开沟追后覆土。
浇水除秋季结合施基肥浇水，冬季浇封冻水外，每次追肥后或干旱都要浇水，遇涝还要及时排涝。
在追肥的同时可以结合喷药进行叶面喷肥5~6次，叶面肥尿素0.1~0.3%，硫铵0.3%，磷肥1~3%，硼砂0.2~0.3%，草木灰1~3%，硫酸锌0.3~0.5%。
4．加强生长期树体管理
春天芽眼萌动时，喷完石硫合剂和五氯酚钠、杀菌剂后，接着就要引绑上架。结果枝要斜形或弓形引绑结实牢靠，以后每个新梢长到30厘米就要引绑，并结合去卷须，除老叶。
除萌芽一般分三次进行，第一次在芽已萌动至展叶后，除去老蔓上的无用芽，结果枝上的若芽和其他芽眼的副芽，留大而扁的芽，第二次在新梢长出10~20厘米，展出4~5片叶，展现花序时进行，选留粗壮的有花序的新梢，抹去弱枝，徒长枝和过密的发育枝；第三次结合引绑新梢对二次未除净的或后发的幼芽作最后的清除。除芽时注意尽量留结果枝和留用靠近结果枝下部的芽以便冬季修剪。用茎部的枝回缩，如有空缺，可适当留萌芽枝和潜伏芽萌发的新梢。
结果枝摘心，在开花期3~5天，花序以下腋芽全抹掉，花序以上留5~7片叶子摘心，花序以上副梢留1~2片叶子摘心，依次类推。
为提高坐果率和果实质量，坚持疏花序原则，每个结果枝留一个花序，一般留第二个花序，第二年结果枝可留5~6个花序，第三年丰产树可留10~12个花序，留下的花穗要掐副穗、掐穗尖，在果实膨大期，要疏掉过密过剂或较小果粒，果实成熟采收期要疏掉烂果，病果，小粒果。
5．中耕除草
每次雨后或追肥浇水后都要及时中、除草。葡萄园要提倡化学除草，因地制宜，根据当地杂草种类，选用除草剂，先试验，再大面积使用。
6．果实成熟、及时收获
红提、黑提葡萄属于晚熟品种，红提、黑大粒品种成熟期是9月中旬，瑞必尔品种成熟较晚，在10月上旬。
具体采收标准是根据着色情况和含糖标准而定。
7．整形修剪
根据红提、黑提抗寒性差，冬季应埋土过冬的特点采用篱架扇形，二年结果树的冬剪采用中短枝修剪，保持每株葡萄有6~8个新梢，一般结6~8穗葡萄，产量在三、四千斤，芽眼留量应比新梢多三分之一或二分之一，并注意更新修剪。
8．落架埋土防冻
修剪结束即落架埋土，土厚30厘米，埋严埋好。
冬藏葡萄苗防烂根
冬贮葡萄苗木，由于方法不当、管理不妥常常造成烂根，致使大量苗木死亡。
一、造成烂根的原因
涝伤：贮藏沟内灌水过多，土壤含水量大、通气性差而造成烂根。冻伤：苗木出圃或贮藏过晚、较长时间裸露于严寒中、贮藏沟过浅、覆土薄或在严寒的冬季运输而使苗木根系受冻造成烂根。
烧伤：过早、过厚覆土，沟内湿度大、通气性差，致使贮藏沟内温度过高，造成烧根而腐烂。
二、预防烂根的措施
挖贮藏沟：苗木出圃前，选择背风、阴凉、干燥、地下水位高的地方，南北方向挖沟，宽、深各80厘米，长度自定。若沟内过分干燥，应灌水润透，以单层贮藏为宜。
适时贮藏：葡萄苗木完全落叶进入休眠期后即可出圃。将出圃或购进的苗木以50株或100株为一捆，附上品种标签并用塑料绳捆牢。贮苗前，先在沟底铺一层10厘米厚的湿河砂，湿度以手握成团一触即散为宜。将捆成捆的苗木根朝下垂直放入沟底，一捆挨一捆堆放，但不要过紧，同时隔2米放一个草把以通风调温。草把中夹一支绑在木棍上的温度计，以便随时查看沟温。苗木放完后用湿河沙堆满贮藏沟，不要压得太紧，以高出苗木10厘米为宜。
分期覆土：苗木烂根多为热伤，应随气温降低分期覆土，时间和厚度可根据沟内温度确定。一般以0℃至2℃为宜，最多功不超过5℃。待土壤完全结冻以后，将土一次覆足，厚度15至20厘米，高出地面以防淤积雨雪。
及时出土：翌年3至4月气温回升，要经常观察沟内温度，如连续几天稳定在5℃以上，苗木即可出沟。可放在阴凉处培以湿砂，防止风干，力争早栽。