桂林市恭城生态果业发展有限责任公司
公司简介
利用恭城丰富的水果资源，以加工恭城月柿为主的综合技术开发，目前使用恭城月柿的残次果作为原料，生产8~12度的月柿果酒250吨，同时利用分离后的果渣经二次发酵，生产出38度柿花香酒71吨。设计年处理恭城月柿1万吨，年产值5850万元，年利税3560万元。
该公司利用现代微生物技术有效分解和分离果胶，破坏柿果中的单宁分子，使之缩合凝固，不再复涩，用特种酵母发酵，从而获得了色泽自然、果香浓郁、口感醇清、营养丰富的月柿果酒。产品经广西技术监督局保健食品质量监督检测站检验，桂林市技术监督局产品质量监督检验所抽检：月柿果酒含有人体所需的18种氨基酸、多种维生素和微量元素，具有天然的营养和药效成份。已多次获国家和自治区级会议指定用酒。2001年6月，该项目技术已向国家知识产权局申请了发明专利，专利号01108542.8，2001年9月28日，国家知识产权局发给初步审查合格通知书。
由于企业资金薄弱，长期处于原始资本积累阶段，没有能力开发或生产其它新产品，改变产品落后的包装；更没有能力扩大生产规模迅速占领市场。企业急需资金注入，希望各界客商的合资、联营，将企业做大做强。